영산 봉우리에는 기이한 것들이 다 모여 있다. 그곳에서 차나무가 자라서 산골짜기마다 가득하다.풍요로운 대지의 자양분을 먹고 밤에 내리는 감로를 마신다.때는 초가을 농사일 한가로울 때짝지어 함께 길떠나 차를 따러 간다.물은 민강의 맑게 흐르는 물을 뜨고다기는 잘 골라서 동구요에서 나온 것으로 고른다.옛사람들이 마시던 대로 표주박으로 찻잔을 삼아첫 차를 만드니 가루는 가라앉고 잔거품은 떠올라환하기가 희 눈 같고 빛나기가 봄 햇살 같네.- 두육 차는 지구상에서 가장 많이 소비되고 있는 음료일 뿐만 아니라, 인류에게 있어 물을 제외하고는 가장 중요한 음료이자 가장 오래된 음료이기도 하다. 인류가 차를 언제부터 마시기 시작했는지 정확하게 알려져 있지 않으나 학자들은 역사 이전의 전설과 신화시대까지 거슬러 올라간다..

데이타베이스/차(茶) 관련 자료 2023. 9. 25. 15:20

'일기일회(一期一會)', 일본어로 '이치고 이치에'라는 차 모임에 관한 특별한 개념은 선사상을 표현해준다. 한 번에 한 모임이라는 뜻은 모든 순간이 단 한번에 일어난다는 의미로, 모든 만남이 일생에서 단 한 번뿐이며 두 번은 없다는 것을 의미한다. 주인과 손님이 함께 모여서 차를 마시는 것은 그들 모두가 만남의 유일무이함을 경험하는 것이기도 하다. 정신세계가 얼마나 풍요로워지는가를 의식하는 기회로서 만남의 순간을 소중히 여긴다. 이것이 마음의 수행이며 무상을 의식함이며, 존재의 소중함이다. "이 순간에 일어나고 있는 것이 바로 생명이다"라고 불교 승려이자 노벨평화상 후보인 틱낫한이 말했다. 틱낫한은 마음챙김 수행에 관해 다음과 같이 말했다. 한 잔의 차와 서로의 존재를 즐기기 위한 차 명상은 수행의 한 ..

데이타베이스/차(茶) 관련 자료 2023. 9. 10. 23:13