들어가며 바쁜 도시의 오후, 카페인 섭취를 줄이고 싶지만 여전히 따뜻한 음료를 즐기고 싶은 순간이 있습니다. 많은 사람들이 이런 상황에서 단순히 디카페인 커피나 일반 티백 차를 선택하곤 하지만, 여전히 다른 대안을 원합니다. 저희가 핸드드립으로 내려먹을 수 있는 바오종 호지차를 만든 이유입니다.   한국의 커피 문화, 그리고 그 이면 대한민국은 명실상부한 세계적인 커피 소비국으로 자리잡았습니다. 2022년 기준으로 성인 1인당 연간 커피 소비량이 353잔에 달한다고 합니다. 거리마다 넘쳐나는 카페들과 사무실마다 설치된 커피머신들은 이제 우리 일상의 당연한 풍경이 되었죠. 우리나라 커피 문화의 특징은 단순한 소비를 넘어 '문화적 현상'으로 발전했다는 점입니다. 인스턴트커피로 시작해서 원두커피로, 다시 스페..

Carpe Diem/Tea Story 2024. 11. 27. 23:20

1. 리산, 팔선산  리산(梨山)과 팔선산(八仙山)은 모두 타이중(台中)시 허핑구(和平區)에 속하는 지역으로, 이곳의 토양은 '사질 편상 역암'이라는 독특한 특징을 가지고 있습니다. 쉽게 말해, 이 토양은 모래처럼 작은 알갱이들로 이루어져 있어서 물이 잘 빠지죠. 마치 샤워할 때 물이 욕실 바닥으로 쫙 빠지는 것처럼요. 이렇게 물 빠짐이 좋은 토양은 차나무가 뿌리를 깊게 내리고 건강하게 자라는 데 도움을 줍니다. 하지만, 물 빠짐이 좋다는 것은 반대로 물을 저장하는 능력, 즉 '보수력'이 부족하다는 것을 의미하기도 합니다. 스펀지가 물을 흡수하는 것처럼 토양도 물을 머금고 있어야 차나무가 필요할 때마다 수분을 흡수할 수 있는데, 이 능력이 좀 부족한 편이죠. 마찬가지로, 토양에 양분을 저장하는 능력인 '..

Carpe Diem/Tea Story 2024. 11. 26. 10:39

1. 국제 표준화와 인증 체계의 확립 재생에너지 수소와 그 파생물 시장의 신뢰성과 투명성 확보를 위해서는 국제적인 표준과 인증 체계가 필수적입니다. 이러한 체계는 수소 생산의 환경성을 측정하고 검증하는 일관된 기준을 제공하며, 특정 배출 기준의 충족 여부를 확인할 수 있게 합니다. 또한 국제 표준은 재생에너지 수소에 대한 공통된 이해를 형성하여 국제 무역을 촉진하고, 인증 및 검증 절차를 통해 정보의 비대칭성을 해소하고 투명성을 제고할 수 있습니다. 1.1 수소 관련 표준화 현황과 과제 현재 각국 정부와 기업들은 자체적인 수소 지속가능성 표준과 인증 제도를 개발하고 있습니다. 대부분은 특정 지역이나 국가를 위한 것이지만, 녹색 수소 표준(Green Hydrogen Standard), CertifHy, 제..

데이타베이스/에너지 및 기후 관련 자료 2024. 11. 25. 11:12

물리적 인프라 구축 요건 재생에너지 수소와 그 파생물(암모니아, 메탄올, 케로젠)의 국제 시장 확대를 위해서는 전체 가치사슬에 걸친 물리적 인프라 구축이 필수적입니다. 이는 생산, 저장, 유통, 최종 사용에 이르는 모든 단계를 포함하는 종합적인 접근이 필요합니다. 자원 가용성과 인프라 개발 계획 재생에너지 수소와 그 파생물의 생산을 위해서는 재생에너지 전력과 물이 기본적으로 필요하며, 메탄올과 케로젠의 경우 지속가능한 탄소 공급원도 확보해야 합니다. 이를 위해서는 전해 수소 생산 설비와 재생에너지 발전 용량의 확충이 필요하며, 전력망의 확장과 개발도 수반되어야 합니다. 또한 각 파생물의 생산을 위한 전용 플랜트 시설 투자도 필요합니다. 이러한 모든 요소들은 장기 에너지 시나리오(LTES)와 에너지 시스템..

데이타베이스/에너지 및 기후 관련 자료 2024. 11. 24. 09:37

1. 암모니아 1.1 암모니아 시장의 현황과 미래 전망 암모니아는 현재 전 세계 생산량의 85%가 합성 질소 비료 생산에 사용되는 핵심 화학물질입니다. 현재 암모니아 생산으로 인한 연간 이산화탄소 배출량은 약 5억 톤으로, 전 세계 탄소 배출량의 1%를 차지합니다. 또한 전 세계 수소 수요의 45%가 암모니아 생산에 투입되어, 수소의 두 번째로 큰 수요처를 형성하고 있습니다. 이러한 상황에서 재생에너지 수소를 활용한 친환경 암모니아 생산으로의 전환은 화학 산업의 탈탄소화를 위한 중요한 기회가 될 것입니다. IRENA의 전망에 따르면, 2050년까지 암모니아 시장 규모는 6억 8,800만 톤에 이를 것으로 예상되며, 이는 농업용 비료, 선박 연료, 수소 운반체로서의 수요 증가에 기인합니다.  1.2 생산 ..

데이타베이스/에너지 및 기후 관련 자료 2024. 11. 23. 21:51

수소 시장의 현황과 전망 현재 전 세계 수소 생산은 대부분 화석연료에 의존하고 있으며, 이로 인해 연간 약 13억 톤의 이산화탄소가 배출되어 기후변화 대응에 큰 걸림돌이 되고 있습니다. 2050년 넷제로 목표 달성을 위해서는 저탄소 수소 생산량을 현재보다 5배 증가시켜야 하며, 이를 위해서는 전해조 설비와 재생에너지 발전 시설의 대규모 확충이 필수적입니다. 현재는 비용이 주요 장애요인이지만, 재생에너지 발전 단가 하락과 전해조 설비 비용 감소 추세를 고려할 때, 2030년대에는 특히 재생에너지 자원이 풍부한 지역을 중심으로 재생에너지 수소가 화석연료 기반 수소와 경쟁력을 갖출 것으로 전망됩니다.  재생에너지 수소의 생산과 무역 전망 재생에너지 조건이 우수한 지역은 자본, 토지, 용수 확보가 가능하다는 전..

데이타베이스/에너지 및 기후 관련 자료 2024. 11. 22. 13:46

1. 지속가능한 발전을 위한 도구로서의 국제 무역 현재 암모니아, 메탄올, 케로젠의 생산은 화석 연료의 사용이나 직접 전환에 의존하고 있습니다. 이러한 전통적 방식으로 생산된 물질들은 현재 국제 시장에서 활발히 거래되고 있으며, 각 물질의 구체적인 시장 규모는 다음 장에서 자세히 다룰 예정입니다. 대규모 재생에너지 기반 생산을 위해서는 다음과 같은 요소들이 필요합니다:재생에너지 수소의 안정적 공급암모니아 생산을 위한 질소메탄올과 e-케로젠 생산을 위한 바이오 기반 탄소(바이오매스 성장 과정에서 대기 중 포집된 탄소) 재생에너지로의 전환은 에너지 시장과 참여자들의 판도를 바꿀 수 있는 중요한 기회입니다. 특히 국제 무역은 수요가 많은 지역과 공급이 풍부한 지역을 연결함으로써 재생에너지 수소와 그 파생물의 ..

데이타베이스/에너지 및 기후 관련 자료 2024. 11. 21. 11:16

재생에너지 수소 및 수소 파생물(암모니아, 메탄올, e-케로젠 등)는 에너지 전환 과정에서 핵심적인 역할을 할 것으로 전망됩니다. 2050년까지 대부분의 에너지 소비는 재생에너지 전력이나 바이오 연료로 충족될 수 있습니다. 하지만 화학 제조, 비료 생산, 정제, 철강 제조와 같은 산업 분야의 원료나 해상 운송 및 항공과 같은 중장비 운송의 e-연료처럼 탈탄소화가 어려운 부문에서는 재생에너지 수소와 그 파생물이 필수적입니다. IRENA에 따르면, 이러한 부문의 수소 사용량은 2050년 최종 에너지 소비량의 약 14%를 차지할 것으로 예측됩니다. 각 지역의 기후 조건과 경제 상황에 따라 재생에너지 수소, 수소 파생물 원료 및 e-연료의 생산 비용은 크게 달라질 것으로 예상됩니다. 이에 많은 국가와 지역에서 ..

데이타베이스/에너지 및 기후 관련 자료 2024. 11. 20. 08:18